Un Recorrido por las Mejores Cervecerías en la Región de Los Lagos
Cada primer viernes de agosto, los amantes de la cerveza en todo el mundo celebran el Día Internacional de la Cerveza, una fecha perfecta para brindar, compartir y, por qué no, planificar una aventura cervecera. Si eres un entusiasta de la cerveza artesanal y te encuentras en Chile, te invitamos a explorar la Región de Los Lagos, un lugar donde la naturaleza y la tradición cervecera se encuentran para ofrecer una experiencia inolvidable. En este artículo de Punto Express, te llevamos en un tour cervecero por algunas de las cervecerías más destacadas de la región, donde la pasión por la cerveza se transforma en arte.
1. Chester Beer
Ubicada en la encantadora ciudad de Puerto Varas, Chester Beer es una cervecería que combina la tradición británica con el encanto del sur de Chile. Fundada por un grupo de amigos que compartían una pasión por la buena cerveza, Chester se ha convertido en un referente en la escena cervecera local. Ofrecen tours donde puedes conocer el proceso de elaboración de sus cervezas, desde las maltas hasta la fermentación, además de disfrutar de una degustación en su acogedor bar. No te pierdas su emblemática «Porter de la Casa», una cerveza oscura y robusta que ha ganado numerosos premios.
2. Bosques de Los Lagos
Situada en el corazón de la región, Bosques de Los Lagos es más que una cervecería, es una experiencia inmersiva en la naturaleza. Su filosofía se centra en la sostenibilidad y el respeto por el entorno, lo que se refleja en sus cervezas elaboradas con ingredientes locales y técnicas tradicionales. Durante el tour, podrás recorrer sus instalaciones, aprender sobre el impacto del entorno en el sabor de la cerveza y disfrutar de una cata que incluye cervezas como su popular «IPA Patagónica», famosa por sus intensos sabores a lúpulo y su frescura incomparable.
3. Tropera
Con su enfoque en la innovación y la calidad, Tropera es una parada obligada para cualquier amante de la cerveza que visite la Región de Los Lagos. Ubicada también en Puerto Varas, esta cervecería ofrece un ambiente moderno y una amplia variedad de cervezas que van desde las clásicas hasta las más experimentales. Su tour incluye una visita guiada por la planta de producción, donde se destaca su compromiso con la excelencia y la creatividad. No te vayas sin probar su «Tropera Lager», una cerveza ligera pero llena de sabor, perfecta para disfrutar en una tarde soleada a orillas del lago Llanquihue.
4. Cervecería 860
En el pintoresco pueblo de Frutillar, a orillas del mismo lago Llanquihue, se encuentra Cervecería 860. Este proyecto familiar ha logrado capturar la esencia del sur de Chile en cada una de sus cervezas, utilizando agua pura de la región y malta de alta calidad. Durante tu visita, podrás conocer de cerca el proceso artesanal que da vida a sus productos, además de degustar cervezas frescas directamente desde el tanque. La «Kellerbier 860» es una de sus joyas, una cerveza sin filtrar que conserva todos los sabores originales, siendo un verdadero homenaje a las cervezas tradicionales alemanas.
5. Artesanías del Lúpulo
Aunque menos conocida que las anteriores, Artesanías del Lúpulo es una joya escondida en la ciudad de Osorno. Esta pequeña cervecería artesanal se especializa en cervezas lupuladas, y su enfoque en el uso de lúpulo cultivado localmente les ha permitido crear cervezas únicas y llenas de carácter. Ofrecen tours privados donde podrás conocer todo sobre el cultivo y la importancia del lúpulo en la cerveza, terminando con una degustación que incluye su aclamada «Osorno IPA», una cerveza intensa y aromática que destaca por su equilibrio perfecto entre amargor y aroma.
¿Qué te pareció? Visitar la Región de Los Lagos es una oportunidad para sumergirte en una de las zonas más pintorescas de Chile, donde la belleza natural se mezcla con una rica tradición cervecera. Ya sea que prefieras cervezas ligeras y refrescantes o las más complejas y robustas, este tour cervecero ofrece algo para todos los paladares. En Punto Express te invitamos a conocer nuestra Región de Los Lagos, ya que muchas de estas cervecerías ofrecen experiencias personalizadas que te permitirán aprender, disfrutar y, sobre todo, brindar por el Día Internacional de la Cerveza en grande.
